Lead Kitchen Staff

PT Pilar Bhakti · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 14.000.000 – Rp 20.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dalam menghasilkan makanan berkualitas tinggi.,Memastikan semua prosedur dapur diikuti dengan baik dan sesuai dengan standar keamanan makanan.,Mengelola inventaris dapur dan memastikan stok bahan makanan selalu tersedia.,Membuat dan mengikuti rencana menu harian, mingguan, dan bulanan.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.,Mengelola jadwal kerja tim dapur dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan baik.,Bekerja sama dengan manajemen untuk memastikan dapur beroperasi dengan efisien.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi anggota tim dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan prosedur dapur.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan mengelola inventaris dan stok bahan makanan.,Memiliki kemampuan membuat dan mengikuti rencana menu.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi yang baikPengetahuan tentang keamanan makananManajemen inventaris dan stok bahan makananPembuatan dan pengelolaan rencana menuPelatihan dan pengembangan keterampilan tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait