Head Chef

PT Bersama Abadi Pratama · 📍 Yogyakarta, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-17

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.500.000 – Rp 6.000.000 per month

PT Bersama Abadi Pratama sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada hidangan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern. Dengan lokasi strategis di Yogyakarta, kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh inspirasi.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengembangkan menu kami, memastikan kualitas makanan yang tinggi, serta mengarahkan tim koki kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kreativitas untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki passion untuk memasak, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengembangkan menu restoran.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Mengarahkan dan melatih tim koki.

Mengoptimalkan operasional dapur.

Memantau inventaris dan pengelolaan persediaan.

Membuat keputusan tentang pembelian bahan baku.

Memastikan standar kebersihan dan keamanan dapur.

Mengikuti tren kuliner dan inovasi dalam industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana di bidang kuliner.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misal: HACCP, SHP, dll.).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan berorientasi pada target.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah.

🛠️ Keahlian

<li>Kreativitas dan inovasi dalam menu.</li><li>Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk memecahkan masalah.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim.</li><li>Kemampuan untuk memecahkan masalah.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang