Head Chef

Glow Shine Ekspansindo · 📍 Batang, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Glow Shine Ekspansindo adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya di bidang restoran. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Batang, Jawa Tengah. Head Chef bertanggung jawab untuk mengelola operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan memimpin tim masak. Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman calon.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan efisiensi dan produktivitas.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memimpin dan mengarahkan tim masak dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.,Mengawasi kualitas bahan baku dan persediaan.,Membuat keputusan tentang pembelian dan penggunaan bahan baku.,Mengikuti tren kuliner dan mengadaptasi menu sesuai dengan kebutuhan pasar.,Memastikan keberlanjutan operasional dapur selama jam operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Memiliki pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau gelar di bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajemen tim yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja sama dengan tim.,Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola anggaran dan sumber daya dengan efisien.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajemen timTeknik memasak dan hidangan internasionalPengelolaan operasional dapurKualitas dan standar keamanan makananKemampuan berkomunikasi dan kerja samaKemampuan membuat keputusanPengelolaan anggaran dan sumber dayaKemampuan untuk mengikuti tren kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait