(Hybrid) Sous Chef

Salon Hana Electronics · 📍 Pontianak, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu makanan yang inovatif dan sesuai dengan standar internasional.,Memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian makanan.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan.,Mengawasi kinerja tim koki dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Bekerja sama dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional terpenuhi.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan inovasi dalam menu makanan.,Memastikan lingkungan kerja yang aman dan higienis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengelola waktu dengan baik.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kreativitas dan kemampuan untuk menciptakan menu yang menarik.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKreativitas dalam menciptakan menuPengalaman kerja di restoran atau hotel bintangPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan mengelola inventaris dan pemesanan bahan makananKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan bekerja di lingkungan yang dinamisKemampuan mengikuti tren kuliner
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait